Pinsa ve Pizza arasındaki fark nedir?
Sıradan pizzalardan farkları çoktur Onlardan bazıları:
a.) Hamurun temelini pirinç unu, soya unu ve buğday unu gibi unların birleşimi oluşturur. Yani gluteni artırılmış un içermiyor
b.) Aktif maya ile yavaş olgunlaşır (36 ila 72 saat arası)
c.) Pizzaya göre daha düşük sıcaklıklarda iki kez pişirilir.
d.) Kiraz domates, roka, sos, prosciutto, mortadella vb. gibi taze ve hassas malzemelerle de yenilebilir.
e.) Çünkü malzemeleri eklediğimizde hamur zaten pişmiş olduğundan, malzemelerin neminin bileşimine nüfuz etmesine izin vermez. Yani daha sindirilebilir bir ürünümüz var Ve
f.) Tadı yırtılıyor!!!
Temas etmek
Telefon
+302551306781
info@pinsalafamiglia.gr